RRI.CO.ID, Gorontalo - Pemerintah Provinsi Gorontalo terus berupaya menjaga hilirisasi terintegrasi ternak ayam di daerah ini dengan melibatkan pemerintah provinsi serta pemerintah daerah Kabupaten/Kota, termasuk Gorontalo Utara. Dari beberapa provinsi yang siap, Gorontalo, khususnya Kabupaten Gorontalo Utara, terpilih untuk melaksanakan program ini.

“Tentu, kerja sama dengan semua komponen penting untuk mewujudkan ketahanan pangan, khususnya dalam ketersediaan protein hewani di Gorontalo. Pemerintah Provinsi terus berkolaborasi dengan pemerintah pusat mengingat ini merupakan program yang dilaksanakan di tahun 2026,” ungkap Mulyadi Mario, Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Tanaman Pangan, dan Horticultura Provinsi Gorontalo.

Mulyadi Mario menambahkan bahwa dengan adanya hilirisasi industri ayam terintegrasi ini, Gorontalo diharapkan dapat menguasai seluruh rantai pasok, dari hulu hingga hilir, terkait dengan ketersediaan protein hewani di daerah ini.

"Bahkan fasilitas penunjang yang memadai akan disiapkan oleh pemerintah pusat dan daerah. Fungsi pemerintah daerah adalah untuk menunjang kelancaran program hilirisasi ini. Program ini diharapkan dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi pengembangan Gorontalo di masa depan," katanya.

Dengan langkah strategis ini, pemerintah berkomitmen untuk memastikan ketersediaan pasokan protein hewani di Gorontalo agar daerah ini tidak mengalami kekurangan. Selain itu, hilirisasi ternak ayam terintegrasi seperti ini juga diharapkan dapat berkontribusi dalam pemenuhan kebutuhan protein hewani di Indonesia.

"Rencananya, tidak hanya rumah potong hewan unggas yang akan dibangun, tetapi juga fasilitas Cooltoris yang akan disiapkan oleh pemerintah pusat. Ini menunjukkan bahwa pemerintah telah mempersiapkan jaminan pasokan protein hewani secara matang untuk memenuhi kebutuhan masyarakat," tambah Mulyadi Mario pada Rabu, 21 Januari 2026.